1) 叶黄素 (Lutein) –
叶黄素有助于保护你的眼睛和皮肤免受紫外线（UV）损伤;其黄色阻挡了蓝色（UV）吸收光。有研究表明，叶黄素减少皮肤发炎和红肿，也有利于防止皮肤癌。叶黄素可能有助于预防或减缓会导致动脉阻塞进而造成心血管疾病的动脉粥样硬化。
2) 虾青素 (Astaxanthin) –
虾青素是世界上最强大的抗氧化剂营养素之一，拥有超过10倍抗氧化能力于其他类胡萝卜素。虾青素是类胡萝卜素家族中的叶黄素类的天然色素之一。这胡萝卜素被植物利用来生存。类似α-硫辛酸，它可以达到你的身体每一个细胞，对抗伤害你身体细胞的自由基。它不仅保护你的大脑神经系统，且被吸收到你的眼睛，保护您的视力。
3) 黑醋栗 (Blackcurrant Berry) –
黑醋栗含有许多维生素和矿物质，如维生素C，A，B6，B12，E，钾，钙，铁，镁和锌。它具有各种好处，帮助减轻更年期症状如浮躁，疲倦，牙齿和牙龈问题，稀疏的头发，静脉曲张，狼疮和皮肤疾病，如湿疹，牛皮癣，减少炎症和指甲变脆。
4) 山桑子 (Bilberry) –
山桑子可以治疗各种疾病，如尿道感染，肾结石，腹泻，夜间视力。科学研究已经发现，山桑子含有两种化合物，花青素和单宁。花青素改善微小血管，保持眼睛健康，减缓视力丧失，有利于静脉曲张和痔疮。 单宁则可以治疗腹泻，喉咙痛，口腔炎症，增强红血细胞，并有降低胆固醇的效果。
5) 蓝莓 (Blueberry) –
根据在2009年生物实验协会会议提出的一项研究显示，蓝莓可以降低血胆固醇水平，进而防止心脏疾病，糖尿病，减少腹部脂肪，代谢综合症，改善大脑健康，便秘，并抑制结肠癌细胞，尿道炎症和心血管疾病。
6) 蔓越莓 (Cranberry) –
酸果蔓是有益的，因为它减少坏胆固醇（LDL），增加血液中的好胆固醇（HDL）。这样增加了血液流向心脏。因此它有利于预防心脏疾病，中风，预防衰老，抑制癌细胞生长，增强免疫系统，牙齿健康，胃，溃疡和防止肾结石，抑制有害细菌的生长。
7) 接骨木莓 (Elderberry) –
接骨木莓包含了治疗哮喘，咳嗽，感冒，咽喉肿痛，支气管炎，癌症等。它含有凝集素，可以逐出肺粘液，清除因细菌或病毒感染的鼻窦和鼻道拥塞。它打击并抑制癌症，改善肾功能，保护心脏，降低低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白。对于皮肤，它减少深色斑纹和皮肤的污点，减少粉刺，更有利于我们的头发看起来更顺畅。
8) 树莓 (Raspberry) –
覆盆子含有丰富的维生素和纤维。他们是低糖水果，对糖尿病人可是好消息。它含有鞣花酸，有助于防止细胞被自由基破坏，亦有癌症的防护功能。
9) 红葡萄 (Red Grape) –
红葡萄含黄酮类化合物，赋予其绚丽的色彩。他们拥有槲皮黄酮和白藜芦醇，科学界已经发现了他们的预防疾病的种种素质。这两个类黄酮的抗癌特性和抗发炎的好处还在不断被发现。另外，红提葡萄具有高抗肿瘤特性。
10) 草莓 (Strawberry) –
草莓的膳食纤维有助于保持定期的消化，以及降低血压和防止暴饮暴食。它们与药物阿司匹林和布洛芬一样拥有抑制酶环氧合酶（COX）的能力。草莓是众所周知能对抗许多不同形式的癌症和抵御潜在的癌细胞的天然水果。它含有我们身体需要的锰，维生素K。
11) 苹果酸（青苹果）Malic Acid, Green Apple –
一天一个苹果，因为它对身体，心灵和皮肤的好处太奇妙了。苹果提高能量水平，进而降低疲劳。纤维肌痛和慢性疲劳综合症（CFS）患者，劳动者通过吃苹果酸可减少肌肉的磨损和疲劳。苹果酸对消化极有帮助，有利于消除有毒的重金属，如铝和锶，这些都是对大脑和肝脏非常危险的。它亦可以加强精神警觉性，减少老化的迹象，包括皱纹，黑斑，色斑，暗哑，粉刺和肌肤。另外，苹果酸对口腔健康十分有帮组。
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